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開放式廚房能用嗎?油煙怎么破?
日期:2019-06-273135人瀏覽作者:居立方快訊字號:
趙女士在5分鐘前看過
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當我們還在為開放式廚房的油煙問題而困擾時,許多用戶已經開始在家中增辟出一個開放式的西廚區域,做烘焙等無煙料理。結合負責煎炸爆炒的中廚,他們打造出了一個全能的家庭烹飪區。

打造西廚的2個認知要點:

1. 西廚的主要作用和功能是什么?可以怎么打造?

2. 我們家適合安排一個西廚嗎?動線該怎么規劃?

如果你確定要做一個西廚,以下我們為您提供幾個案例作參考。

西廚一般會設有烤箱、蒸箱等大型電器,也會放置咖啡機、面包機、榨汁機等小型廚電。

西廚最好靠近中廚或是陽臺,以便進水排水。也有的西廚背面是衛生間,可以直接在共用墻上開孔引水管排水。

開放式吊柜

不用吊柜,用擱板+掛桿也可以。

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